Купить охлаждающие туннели

Охлаждающие туннели: что это и зачем нужны

Охлаждающие туннели обеспечивают контролируемое уменьшение температуры как в серии, так и в системах непрерывного процесса. Охлаждающие туннели, купить которые Вы можете в нашем интернет-магазине «Европейские Технологии Оборудования», представлены европейскими фабриками производителями FBM(Италия), Pomati (Италия). Охлаждающие туннели используются ля охлаждения шоколада или других кондитерских масс, которыми покрывают кондитерские изделия.

Как правило, охлаждающий туннель состоит из 2-х зон. Теплый продукт попадает в зону охлаждения воздухом, а за тем нагретый воздух охлаждается во второй зоне и работает в замкнутом цикле.

Опционное вспомогательное оборудование для туннелей охлаждения может включать:

• вибрационные, поднимающие или отделяемые столы;
• дополнительное пространство для обработки продукта;
• синхронизацию с другим технологическим оборудованием.

С точки зрения характеристик, некоторые туннели охлаждения портативны, способны к промывке или имеют модульную конструкцию. Другие используют программируемый регулятор логики (PLC) и отличаются цифровым пультом управления. В данной категории представлены агрегаты таких известных в отрасли брендов, как FBM (Италия) и Pomati (Италия). Красный и зеленый светоизлучающие диоды (LED) указывают, включено ли охлаждающее оборудование или выключено, и нужно ли регулировать такие параметры, как температура.

Туннели охлаждения: технические характеристики

Чтобы выбрать и купить охлаждающие туннели, потребуется анализ технических характеристик изделия. Спецификации включают ширину транспортера, материал конвейерной ленты, длину туннеля, и число охлаждающих зон. CLIMATICO FBM (Италия) является самым маленьким охлаждающим туннелем, Скорость ленты: от 0,50 до 2 метров в минуту, Регулируемая электронная температура до 0 °C. Возможность изменения скорости продвижения ленты позволяют правильную комбинацию для оптимального охлаждения любого продукта из пралине, шоколада.

Охлаждающие туннели (Харьков) для промышленного применения изготавливаются из нержавеющей стали. Количество зон охлаждения зависит от модели и производителя. Оборудование, как с верхним охлаждением, так и с нижним охлаждением, доступны для заказа в нашем интернет-магазине «Европейские Технологии Оборудования». При заказе данного оборудования необходимо учитывать длину охлаждающего туннеля и ширину транспортной ленты. Охлаждающий туннель TUNNEL 180/4 Pomati (Италия) имеет ширину 180 мм и длину 4 м.